Ferrari Perlè
Ferrari
CARATTERISTICHE
- produttore
- Ferrari
- provenienza
- Italia
- tipologia
- Bollicine
- denominazione
- Trento DOC
- vitigno
- 100% Chardonnay
- gradazione
- 12,5% Vol.
- formato
- 1,5 Lt - 75 Cl
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
La prolungata maturazione sui lieviti conferisce al Ferrari Perlé quella freschezza e persistenza che bilanciano perfettamente la grassezza del culatello. Ottima anche per accompagnare un piatto freddo come il vitello tonnato.
Il Ferrari Perlè è un elegante fraseggio gustativo, con finale in crescendo. Tenui riflessi dorati impreziosiscono il giallo paglierino. Il perlage è estremamente fine e persistente. Ricchezza aromatica di straordinaria espressività: la scena è dominata da sentori di mela renetta e agrumi, accompagnati da toni di pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate.
