Château d’Yquem 2019
Château d’Yquem
CARATTERISTICHE
- produttore
- Château d’Yquem
- provenienza
- Francia
- tipologia
- Vino dolce
- denominazione
- Sauternes AOC
- vitigno
- 25% Sauvignon Blanc, 75% Sémillon
- gradazione
- 14,5% Vol.
- formato
- 75 Cl
- Annata
- 2019
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Sublime l’abbinamento con foie gras, crostacei e secondi di pesce con salse bianche. Si esalta meravigliosamente con formaggi erborinati, carni bianche e selvaggina, dessert.
Yquem rimane e rimarrà il più grande e famoso vino dolce del mondo. L’annata 2019 ha tutto per sedurre fin dalla sua più giovane età e viaggerà magnificamente nel tempo. Bel colore dorato, questa annata è caratterizzata da note floreali, leggermente zesty (verbena) che gli conferiscono una qualità ariosa. Sorprendentemente fresco, con note di albicocca e pesca. La bocca è ampia e voluttuosa.
