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Allegrini Amarone

Allegrini

CARATTERISTICHE

produttore
Allegrini
provenienza
Italia
tipologia
Vino rosso
denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
vitigno
80% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 5% Oseleta
gradazione
15,5% Vol.
formato
75 Cl
Annata
2015 - 2018

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Tradizionalmente viene abbinato con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura. Ottimo proposto anche con piatti originali ed affascinanti dai sapori agrodolci, come quelli della cucina asiatica e mediorentale.

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L’Amarone di Allegrini è un rosso che riassume in sé tradizione, territorio e sapienza contadina. Rubino molto scuro, al naso esprime note di fiori passiti e di frutta rossa in confettura. Tracce di china, vaniglia, pepe nero e cacao aprono ad un assaggio strutturato e vigoroso, morbido e vellutato. Chiude su note balsamiche di grande fascino e persistenza.

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