Barone Pizzini Animante Dosaggio Zero
Barone Pizzini
CARATTERISTICHE
- produttore
- Barone Pizzini
- provenienza
- Italia
- tipologia
- Bollicine
- denominazione
- Franciacorta DOCG
- vitigno
- 77% Chardonnay, 17% Pinot Noir, 3% Pinot Blanc, 3% Erbamat
- gradazione
- 12% Vol.
- formato
- 75 Cl
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ideale con il Culatello di Zibello, primi piatti, pesce, carne bianca e tartufo.
L’Animante Dosaggio Zero di Barone Pizzini è un Franciacorta di bella complessità, affinato sui lieviti in bottiglia per 20-30 mesi. Note floreali e fruttate si integrano a nuance di miele e canditi in un sorso morbido, cremoso, equilibrato e fragrante. Di colore giallo paglierino brillante, è attraversato da un perlage luminoso, fine e persistente. Limpido e fragrante, regala un sorso intenso e complesso, sapido e fruttato, che s’allunga verso un finale armonioso e di buona persistenza.
